Esplanade Zagreb Hotel
Kraljica ljetnih vrtova - rajčica

Kraljica ljetnih vrtova - rajčica

Prepustite se šarmu Le Bistroa i gurmanskim kreacijama chefa Ane Grgić uz mirisne i sočne rajčice.

Nezaobilazan sastojak ljetnih delicija - rajčica, podrijetlom je iz Perua, a svoj je put u Europu pronašla na španjolskim galijama te je zbog svojeg neobično magičnog okusa nazvana jabukom ljubavi. Za vas smo pripremili kombinacije sočnih okusa na suncu dozrelih rajčica koji će vas podsjetiti na tople ljetne priče i unijeti dašak mediteranske čarolije u vaš dan.

Prepustite se uživanju u finoj juhi od rajčice uz pjenu od komorača ili hladnom gazpachu s kroketima od maslina, oduševite se kremastim rižotom u kombinaciji sušenih rajčica i dimljene burrate, potražite osvježenje u carpacciu od rajčice posluženom uz hrskavi brie ili pak okusite ljeto u obliku malih sušenih rajčica u maslinovom ulju i acetu uz hrskavi kruh s dimljenim sardinama - na vama je samo da odaberete i zaokružite ovu laganu ljetnu gurmansku priču čašom vrhunske hrvatske Malvazije, Rajnskog rizlinga ili Chardonnaya.


T. +385 (0)1 4566 611
E. [email protected]